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Original Spirit
馬蹄蛤的產品原創精神
堅持零汙染且純天染才能孕育出最棒的
我們是生長在會呼吸的紅樹林裡的馬蹄蛤
About us
經營理念
我們是一個友善的道地本土產業,主要養殖在海水裡的紅樹林底下,所以一切養殖都必須是零汙染並且在純天然、無化學藥劑不傷害地球的情況下生長,而自然與生活是生生不息,必需保護環境,才能有更好的生活品質。雖然馬蹄蛤的養殖環境與文蛤基本上大同小異,但主要還是以海水養殖,必須提供一個接近原生自然的環境成能成長茁壯,所以我們強調:「友善、對人無害的生長環境」。
Brand story
品牌故事
經過烹飪後發現了牠的美味,於是投入了將近三年的人工孵化,不斷研究慢慢改進,終於在民國91年孵化成功。
早期偶然在雲林嘉義地區紅樹林底下的潮間帶發現到了因為外型碩大,像馬蹄一樣的文蛤,故將牠取名為[馬蹄蛤],但牠還有一個俗名又稱作[文蛤舅]。
當時文蛤養殖也面臨改變,漁塭養殖業開始變成黃昏產業,文蛤的銷售並不如預期好,於是在這個契機下,成立了一個產銷班,正式命名為馬蹄蛤,同時也以馬蹄蛤作為品牌名稱。
由「馬蹄蛤主題館」延伸出來的漁村體驗行程已蔚為風潮,除了吸引中小學的戶外教學之外,也吸引來自全國各地的遊客,如果你的假日不知要如何度過,不防來一趟漁鄉之旅,保證令人難忘!
創辦人

曾界崇先生,在民國75年警察退伍後,開始從事草蝦養殖及文蛤養殖,直到89年發現馬蹄蛤之後,致力投入於馬蹄蛤相關美食、體驗、加工、文創等…至今已有26年。

獎項:在2007年榮獲十大經典神農獎
在103年為牡蠣取得第一張產銷履歷認證

Speciality goods
特色商品
我們不但致力推動馬蹄蛤,也開始進行蜆精的加工產品,之後更成立了馬蹄蛤主題館,為了加入了體驗經濟並建立了體驗池、周圍更是塑造成馬蹄蛤生長環境,餐廳方面也同時開張。
養殖生鮮類
加工類產品
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我們的努力為了就是讓馬蹄蛤發仰光大,同時讓民眾也能品嘗到馬蹄蛤的美味,而館內也擁有多項用馬蹄蛤製作的文創商品及的DIY活動。
連絡電話
電話:05-7970503

營業時間
週三到周日8:00~1700